コーヒーのアロマ効果がすごい?!
こんにちは。Règlesを運営している見目です。
みなさんはコーヒーをどれくらいの頻度でお召し上がりになりますか?
私は、毎日欠かさず飲んでいますが、朝のコーヒーをいれた時の香りにいつも癒されています。
実は、コーヒーの香りには主に2つの効果があると言われています。
①α波
ひとつめは、聞いたことがある方も多いかもしれません。「α波(アルファは)」です。
このα波は、リラックスした状態の時に出る脳波のこと。コーヒーの香りをかぐとこのα波がでると言われています。
②P300
ふたつめは、P300という脳波です。この脳波は、頭の回転を早くし情報処理のスピードアップに効果的と言われているそう!
コーヒーの香りにはすごい効果があるんですね…!
美味しく楽しくコーヒーをいただくには、味ももちろんですが香りも重要な要素になってきますね。
コーヒー豆の産地によってもこの脳波の出方が変わってくるという報告もあるそうです。もしご興味のある方はぜひ調べてみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございます!
参考:古賀良彦.全日本コーヒー協会.https://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/health69-2/